商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)雖然為大家所熟知，但由于諸多原因，整個(gè)行業(yè)仍然處在邊緣化的狀態(tài)，造成業(yè)主方輕視廚房設(shè)計(jì)的重要性，也影響了商用廚房的建設(shè)質(zhì)量。其實(shí)合理優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)計(jì)能帶來(lái)不小的經(jīng)濟(jì)效益。　　1、合理的設(shè)計(jì)能節(jié)省使用面積。　　2、合理的設(shè)計(jì)能優(yōu)化人員配置，提高生產(chǎn)效率　　3、合理的設(shè)計(jì)符合環(huán)保、衛(wèi)生...

　　廚房設(shè)備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。那么廚房設(shè)備工程包括哪些設(shè)備呢?接下來(lái)跟著廚房設(shè)備廠家具體給大家介紹一下，想了解的朋友一起來(lái)看一看吧。　　1、烹調(diào)設(shè)備，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。...

　　在實(shí)施廚房工程時(shí)我們要注意烹飪區(qū)，櫥柜等地方以后的使用空間是否便利，廚房是大家是唯一的明火區(qū)域，所以在選擇廚房設(shè)備時(shí)要購(gòu)買防火性強(qiáng)的，以保證以后使用的安全度。　　購(gòu)買對(duì)于商用電磁炒爐的方法，在進(jìn)行拋炒鍋(鍋體與電磁爐可分體)使用時(shí)，必須使用電磁爐同品牌的配套鍋具，若使用其他品牌的鍋，其弧度與微晶...

　　隨著酒店行業(yè)的發(fā)展，酒店廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展需求也越來(lái)越多，廠家面臨著眾多發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)。未來(lái)，酒店廚房設(shè)備的趨勢(shì)是怎樣的呢?廚房設(shè)備廠家為大家解析一下此行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。　　酒店廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)主要從一下幾個(gè)方面來(lái)介紹一下：　　1、突出廚房設(shè)備的環(huán)保性能　　目前，雖說(shuō)環(huán)保節(jié)能、個(gè)性定制等方面深受...

　　酒店廚房設(shè)備是大家在清潔廚房的時(shí)候最煩惱的一個(gè)地方了，大家都知道，廚房在日常的工作中產(chǎn)生的油漬到處都是，抽油煙機(jī)、灶臺(tái)等等，這些難以清洗干凈的地方讓酒店餐館負(fù)責(zé)人很頭疼。但是呢主要就是我們不知道廚房設(shè)備清洗的方法，如果知道清洗方法的話清洗其實(shí)也挺簡(jiǎn)單的，下面我們就一起來(lái)看看廚房設(shè)備清洗的方法吧。...

　　節(jié)能是現(xiàn)在多倡導(dǎo)的，就連酒店廚房設(shè)備也把節(jié)能作為選購(gòu)的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)楣?jié)能可以大大降低酒店廚房的運(yùn)營(yíng)成本，站在了客戶的角度上想問題。酒店廚房中每一系統(tǒng)、每一種設(shè)備都會(huì)有相關(guān)的節(jié)能技術(shù)，酒店廚房的設(shè)備可以通過兩個(gè)方面達(dá)到節(jié)能。　　一、改善設(shè)備本身的性能　　1、制造節(jié)能爐具、爐頭　　廚房的灶具燃料的能...

　　目前市場(chǎng)上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，廚房設(shè)備主要有以下8種組合：不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;防火板臺(tái)面、三聚氫氨板門扇;防火板臺(tái)面、門扇;國(guó)產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺(tái)面、防火板門扇...

　　隨著人們生活水平的提高。越來(lái)越多的商用廚房設(shè)備投入使用。雖然可以給我們的廚房生活帶來(lái)很多便利,但廚房用具每天油煙的侵蝕下,也帶來(lái)了一些清洗和保養(yǎng)的問題。那我們應(yīng)該如何分類維護(hù)這些常用的廚房用具?　　鋁電器：因?yàn)殇X容易與其他東西發(fā)生反應(yīng)，鋁器具在使用后必須立即清洗和烘干。鋁制品使用時(shí)間長(zhǎng)，表面會(huì)變...

　　如今，市場(chǎng)上的不銹鋼廚房設(shè)備品牌眾多，但質(zhì)量參差不齊。一般消費(fèi)者不能分辨出不銹鋼廚具的優(yōu)劣，所以我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)不要貪圖價(jià)格低廉，現(xiàn)在市場(chǎng)上劣質(zhì)“不銹鋼”大多數(shù)都是“不銹鐵”。這種材質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間置于濕度大、溫度高的環(huán)境中就會(huì)慢慢生銹，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人體有害。所以今天山東廚房設(shè)備廠家告訴大家真正的不銹鋼是不...

　　餐飲行業(yè)一直是保持熱潮不斷的，所以與餐飲行業(yè)相關(guān)的廚房設(shè)備在市場(chǎng)上一直占有較高的份額，其中山東酒店廚房設(shè)備的供應(yīng)量是非常大的，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)對(duì)食品安全的要求都非常高，所以廚房設(shè)備的水平自然也是保持高標(biāo)準(zhǔn)，就商用洗碗機(jī)就有很多的分類。按洗滌方式有噴淋式、葉輪式、水流式、超聲波式;按裝置方式劃分，有固...