在餐飲無處不在的時代，商用廚房設備進入了發展的黃金時期。在今天的廚房里，你看到的不再是雜亂的環境，雜亂的食材。如今有統一的廚房設備。爐灶、工作臺、冰箱、鍋碗瓢盆均采用統一的不銹鋼制作，風格整潔統一。　　但話雖如此，行業有好有壞，有失敗也有成功。接下來就跟大家聊一聊餐飲行業標準化后的廚房設備如何選...

　　食堂廚房設備的操作需要合理的工藝流程在廚房設備設計中，按照正確的工藝流程布置各部分對于方便日后使用非常重要。此外，爐灶的高度和掛箱的位置直接影響使用的方便性，酒店廚房設備應選擇符合人體工程學原理和廚房操作規程的。　　熱廚區：燃氣灶、蒸飯盒、湯爐、水壺、蒸飯盒、電磁爐、微波爐、鍋爐。　　儲藏設備：...

　　近年來，隨著人們生活質量的不斷提高和人們生活質量的提高，越來越多的人去餐廳吃飯，餐飲業的發展如火如荼，對廚房設備的需求也越來越大。油煙凈化器幾乎是廚房設備中必不可少的產品，不可缺少的使用，否則會影響廚房油煙的排放。那么，在使用中的酒店廚房設備中油煙凈化器的技術特點你知道嗎?　　1、食用油煙在風機...

　　使用酒店廚房設備的目的是為了讓使用更快捷、更方便。在使用廚房的時候，也要保證內部設備有一定的協調性，這也有利于廚房的使用，比如兩個相關的設備，使用的時候一定要靠得很近，這樣才有好處供以后使用。下面我就給大家具體介紹一下為什么需要對酒店廚房設備安放位置進行整理。　一、省時省力，提高工作效率　　距離...

　　不銹鋼商用廚房設備的清潔保養其實很簡單。只要按照平常的方式做好三餐飯后清潔廚房，或者定期進行多方面的廚房保養，或者請炊具公司進行安全檢查即可。這樣不僅能讓廚房完好無損，干凈如新，還能避免大掃除的麻煩。廚房的清潔保養工作一直是廚師腦中比較麻煩的部分。下面簡單介紹一下不銹鋼商用廚房設備的清洗保養原則...

　　濟南酒店廚房設備的使用可以保證良好的效果。如果您在使用時需要得到好的效果，則需要在選擇購買時下功夫，才能保證廚房設備的后續使用。在選擇購買時，需要提前說清楚缺少什么，然后根據缺少的工件進行購買和使用。此外，設備的質量是一個關鍵因素，因此在購買時應特別注意。下面我給大家介紹濟南酒店廚房設備的選擇時...

　　環保型商用廚房設備是一種環保節能機器設備，這種產品能在二、三十秒內將水轉化為氡及二氧化碳，利用氡、二氧化碳燃燒等特點，造成高溫烈火變換為能源，使高溫下的溫度達到800到3000度。　　商用廚房設備設計工程原則：　　一、環境衛生：其本身應具有抗環境污染的工作能力，可避免臭蟲、小蟻等對食品品類的環境...

　　商用廚房設備工廠是指生產餐廳廚房或供烹飪用的機器設備、專用工具地方的通稱。那商用廚房設備設計方案要把握的要害有哪些呢?　　1、酒店廚房平面圖構造、尺寸圖及室內空間高度比圖。　　2、客戶明確菜式及較大的用餐總數，這是平面布置圖設計的關鍵依據，依據此可確定主要的機器設備、總數、型號規格。　　3、客戶...

　　節約用電政策落實.不僅是企業在行動，更多在廚具行業打拼的民營科技企業以及領軍人物也在行動，提高全社會對節能環保商用廚房設備的認識、凝聚共識、形成合力.　　面對中國乃至全球的能源、資源、環境等多重壓力，商用廚房設備正向著節能、環保、發展的方向發展.隨著節能環保產品成為市場競爭的主流，如何在激烈的市...